CONFITURES

Dernier ajout : 22 avril.

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Confitures de pissenlits

Lundi 22 avril 2019, par Secrétariat // CONFITURES

Ingrédients
365 Fleurs de pissenlit
2 oranges non traités
2 citrons non traités
1 kg de sucre en morceaux
1 l d’eau froide
Préparation
Etape 1
Enlever le jaune des fleurs de pissenlits. Les mettre dans une cagette pour les aérer (1/2 heure).
Etape 2
Mettre les fleurs dans une marmite avec l’eau. Ajouter les oranges et les citrons, bien lavés et coupés en rondelles.
Etape 3
Faire bouillir, au premier bouillon baisser le feu et laisser mijoter pendant 1 heure.
Etape (...) Lire la suite »