GATEAU AU NOIX

Lundi 10 septembre 2018, par Secrétariat // PATISSERIES

Ingrédients :
- 225 gr de noix écrasées avec un jaune d’œuf
- 200 gr de sucre
- 4 œufs
- 125 gr de maïzena
- 1 sachet de levure

Séparer le blanc des jaunes des 4 œufs, ajouter aux jaunes le sucre, mélanger et y mettre la maïzena et la levure.
Monter les blancs en neige avec le sel, mélanger rajouter les noix.

Mettre au four à 190° pendant 30mn.

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